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湘潭人真会“调口味”!历时三个月烹制出一桌

2019-04-01 19:38:09 湘菜65℃

  2018年,市委市决定以举办好第十三届中国湘菜美食文化节为契机,着力打造具有湘潭地方特色的湘菜品牌。深度开发湘菜菜系中的四大菜系,传承“红色文化”、“湘军文化”、“白石文化”、 “黎氏文化”,打造湘潭对外文化品牌。并以此作为加快湘潭产业结构优化升级的重要一级,以期带动文化旅游等相关产业共同发展。

  宣传推广了历史人文厚重的窑湾项目,打造了“千里湘江第一湾—窑湾美食文化街”;

  产业是经济高质量发展的根基。将湘菜这一特色产业做大做强、做出影响、做出品牌,一直是我们不懈的追求。今年以来,湘潭深入开展“产业项目建设年”活动,组建了包括湘菜产业在内的16大产业联盟和18条产业链,成功举办了美食文化节、首届潭商大会、第五届中国(湘潭)齐白石国际文化艺术节等有影响力的节会活动,搭建起了信息互通、优势互补的平台,促进了资源共享、合作共赢。今后,我们将继续把产业发展作为第一抓手,大力推进包括湘菜在内的重大产业建设,不断增强湘潭产业实体的核心竞争力。

  美食文化节开幕以来,活动有声有色,热度持续高涨,进一步增强了湘潭美食的关注度和吸引力,进一步擦亮了湘菜美食文化节的节会品牌。特别是历时3个多月挖掘、整理、推出的湘潭湘菜“毛氏、曾氏、免费幸运飞艇计划齐氏、黎氏”四大名人菜,成为了此次美食文化节的一大亮点,今晚闭幕式的主题就是品尝四大名人菜,感受湘菜独特魅力,品味湘潭文化味道。

  不论异域的风情多么迷人;不论海外的线多么火热,但中国湖南韶山,这个刻印在几代中国人情感记忆中的地名,今天依旧是无数人的向往之地。瞻仰故居,品尝韶山美食,已经成为了不变的模式。

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